KEAMANAN PANGAN DAN HACCP

Rp77,770.00

Category:

Description

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur dipanjatkan kepada Allah Subhana WT, dengan rahmat dan ridhoNya sehingga Buku Ajar Keamanan Pangan dan HACCP ini dapat terwujud. Buku ini disusun pada khususnya sebagai penunjang belajar mahasiswa Semester V Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan FATEPA Universitas Mataram.

Pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terimakasih ditujukan kepada berbagai pihak yaitu:

  1. Universitas Mataram dengan bantuan dana
  2. Fakultas Teknologi pangan dan Agroindustri, dengan program workshop Buku Ajar
  3. Para Narasumber dengan beinbingannya yang rinci selama workshop
  4. Para dosen sejawat dengan diskusi positif selama penyusunan naskah
  5. Tim pengajar dengan sumbangan materi yang memperkaya isi buku ajar ini

Semoga buku ini banyak bermanfaat.

Mataram, 15 November 2018

 ttd

  Penyusun

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “KEAMANAN PANGAN DAN HACCP”

Your email address will not be published. Required fields are marked *